Néhány hete találtam a LIDL polcán rizslapokat. Kb. 40-50 db van egy csomagban és az ára is kedvező (400 Ft körül).
Így néznek ki:
Hétvégén úgy döntöttem, hogy kipróbálom.
Vettem egy csomag fagyasztott spenótot (450 gr), gázon felolvasztottam, sóztam, majd a maradék vizet leöntöttem róla és egy kis útifű-maghéjjal szilárdítottam.
Kenhető állagú "masszát" kaptam, ezt használtam tölteléknek.
A rizslapokat nedves konyharuha közé tettem 1-2 percre, míg felpuhultak.
Két rizslapocskát egymásra helyeztem, majd rá 1 evőkanál tölteléket kanalaztam és összehajtogattam (esztétikailag még van mit csiszolni rajta :)).
Forró olajban pár perc alatt kisütöttem őket:
Én ezt a változatot túl olajosnak érzem, ezért legközelebb csak megkenem a felületet egy kis olajjal és tepsiben próbálom kisütni pl. egy almás-mazsolás-mákos töltelékkel.
Könnyű elkészíteni, tetszőlegesen variálható az ízesítése.
Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes és cukormentes is egyben! :)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése